Ardei copti cu smantana

Inainte de reteta pe care am vazut-o pe Culinar.ro, cateva mizilicuri:

Salata de: fasole fiarta, maiuneza, usturoi, ceapa, condimente (menta si piper rosu):

Diapozitiv4

Un banal bors de fasole cu ciolan:

Diapozitiv5

Si o supa „antigripa” din gaina, morcov, multa ceapa, telina, ghimbir (negru si alb), ardei iute si mult piper.

Diapozitiv6

Cu taitei, patrunjel si strelicii dedicati unui anume domn puiu 🙂

Diapozitiv7

============

Reteta de ardei copti cu smantana gasite pe net am modificat-o putin, va avertizez ca nu e foarte prezentabila imaginea de final, nu am stat sa o aranjez prea mult.

Eu am facut asa: am inabusit ceapa tocata fin in apa cu ulei de masline (evit sa prajesc), am diluat faina in treaba asta, am fiert apoi am subtiat cu smantana si putina supa, amestecand continuu ca sa fiarba faina. Am pus marar si ardeii kapia copti.

Diapozitiv8

Am lasat sub capac sa se combine aromele si sa nu fie fierbinte.

Diapozitiv9

E bun, se recomanda mamaliguta si o prezentare mai atenta (scuze dar nu aveam vreme), eu cred ca mi-ar placea cu niste cartofi taranesti, daca fac, editez.

Diapozitiv10