Zacusca simpla de vara

Simpla pentru ca s-a inventat Triumf, ca altfel devenea complicata, iaca ce am facut pe aragaz 🙂

Diapozitiv1

Am curata si lasat la scurs vinetele (o vreme), apoi le-am tocat. In ulei (am pus de orez) am sticlit putina ceapa cu sare.

Diapozitiv2

In ceaunul batranesc am pus: vinetele scurse si tocate, ardei kapia copti (din borcan de la Olympia), ceapa, sare, piper, ardei iute si foi de dafin smulse din copacel.

Diapozitiv3

Se amesteca rabdator pana totul miroase si arata bine (eu nu pun mult ulei asa ca nu pot spune „pana a iesit uleiul deasupra).

Diapozitiv4

Productia la hectar de zacusca proaspata:

Diapozitiv5

Si o portie mica pe lipii facute pe vatra de un turc.

Diapozitiv6

4 gânduri despre &8222;Zacusca simpla de vara&8221;

  1. Da bre, deci sunt varza, cat am tot poftit eu la zacusca si nu m-am gandit ca puteam sa-mi incropesc una maruntica, dintr-o vanata 🙂

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s