Ghiveci de vara la kukta

L-am cam rasfiert dar a iesit bun. De data asta am cladit straturile asa:

– putin ulei
– varza (sare si piper pe unde trebuie)
– ceapa verde si rosii tocate
– dovlecel
– morcov si ardei gras

Diapozitiv15

– vinete (lasate la scurs cu sare inainte)
– ceapa si cartofi.

Varza ramasa am pus-o in kukta mica numai cu rosii tocate, putina apa si ulei, boabe de piper si foaie de dafin. La ambele am pus si arde iute.

Diapozitiv16

Le-am lasat la fiert 45 de minute, a fost cam mult. Daca lasa zeama prea multa nu va temeti, e o baza excelenta pentru o supica de legume.

Asadar varza:

Diapozitiv17

si ghiveciul:

Diapozitiv18