Tapas2 Gastronomik

Absolut intamplator am facut o descoperire de senzatie, un local deschis de doi tineri bucatari care au lucrat impreuna in restaurant de trei stele Michelin s-au apucat de mica lor afacere. Este foarte mic, mancarea este extraordinara, spectacolul dat de bucatari involuntar asisderea. Am revenit si a doua seara, fotografiile le-am facut mai pe ascuns, pana la urma a venit o chelnerita sa ne intrebe ce facem cu pozele si s-au linistit cand au aflat ca suntem turisti romani si nu concurenta care vrea sa le fure ideile.

Sincera sa fiu nici nu stiu foarte exact ce am mancat si poze am numai din prima seara, amanunte despre rezervari si despre meniu gasiti aici: http://tapa2gastronomik.com/en/about.php

Daca va rataciti prin Valencia nu ratati localul.

Diapozitiv3

Aici cred ca am mancat ceva ton crud cu nu stiu ce sosuri.

Diapozitiv4

Legume la gratar cu o spuma de rosii, inventia lor.

Diapozitiv5

Aici pregatea ciuperci cu o spuma de branza din care am luat si noi ziua urmatoare in care nu am mai facut (din pacate) poze.

Diapozitiv6

Ceva salata cu mere si un soi de crochete de branza.

Diapozitiv7

Miel:

Diapozitiv8

Si costite de porc (erau intr-un fel de sos-supa-crema de legume si mai mult nu mai pot sa stiu, poza e cam ciufulita ca se infipsesera baietii in mancare).

Diapozitiv9

Nu am suficiente cuvinte de lauda la adresa localului, in afara spatiului foarte mic totul e perfect, chelnerita, somelierul, vinurile, mancarea, aranjamentele simple si de bun simt si preturile incredibil de mici in comparatie cu calitatea oferita. Clar ca baietii sunt la lansare, le doresc sa ajunga unde merita, adica departe, nota zece din partea mea.

Daca tot suntem la capitolul mancaruri sa va arat ce am mai descoperit bun de mancare prin magazine si piete.

Niste rosii si piersici exceptional de gustoase.

Diapozitiv1

Costite de porc condimentate bine care mi-au placut si din care am facut mancare de fasole intr-o zi.

Diapozitiv2

Si un cas proaspat de capra (sau oaie cred) asemanator cu cel de la noi tot excelent.

Diapozitiv10

2 gânduri despre &8222;Tapas2 Gastronomik&8221;

  1. Iti recomand o excursie in Nordul Spaniei,Cantabria si Asturias,daca vrei sa vezi peisaje mirifice si sa mananci cele mai bune lighioane marina.

  2. Multumesc, eu voiam sa vad Andaluzia insa pe praful asta nu se stie cand si cum si unde ajungem. Oricum multumesc ca ai avut rabdare sa citesti 🙂

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s