Toledo, ziua doi

Am sa incerc sa scurtez povestirile ca sa termin de pus fotografiile din vacanta asta.

Asadar am ramas inca o zi in Toledo si am umblat pana seara.

Dimineata vedere de la o bere de pe terasa din piata Zocodover.

Diapozitiv1

Era prea devreme ca sa miste turistii asa ca am reusit sa prind statuia lui Cervantes neinconjurata de japi.

Diapozitiv2

Vedere din curtea interioara a muzelui Santa Cruz (in interior nu este permis fotografiatul), foarte fain muzeul.

Diapozitiv3

Diapozitiv4

Mic dejun la un local foarte haios (e pe undeva prin centru, am pus adresa site-ului, daca e cineva interesat). Am luat mini-pulgas, oferta speciala era la micul dejun faptul ca berea se servea la 0.50 euro paharul 😀 Betivani nenorociti spaniolii astia 😀

Diapozitiv5

In carciuma am stat pana ne-a venit randul la turul cu trenuletul, daca mergeti nu trebuie ratat.

Diapozitiv6

Ofera o perspectiva asupra orasului din exterior, absolut splendida si are un ghid in spaniola si engleza care spune o gramada despre legendele si istoria localitatii. E in jur de 4 euro si ceva, chiar merita.

Cateva imagini din trenuletul pe roti:

Diapozitiv7

Diapozitiv8

Diapozitiv9

Diapozitiv10

Cum se facuse ora mesei (dureaza o ora turul orasului) am revenit la Lizarran pentru ceva tapas si gazpacho.

Diapozitiv11

Am reluat la pas orasul, am vazut muzeul torturii (o sa ii dedic post separat) si o biserica denumita „gemenii” cu doua turnuri identice din care se vede panorama orasului.

(ca o paranteza, am prea multe poze, unele pe un stick, nu am cum sa le pun pe toate)

Diapozitiv12

Dupa un tur de forta al muzeelor de diverse soiuri, dupa amiaza, am gasit o terasa cu mancare specifica zonei La Mancha, niste supe ciudate si tocanite pe baza de legume, carne de cerb, porc si coada de taur. Nu mai stiu cum se chema si nu a fost nici foarte ieftin dar trebuia testat.

Diapozitiv13

Plimbarea s-a incheiat accidental pe un platou nevizitat de turisti de unde am avut o panorama splendida cu catedrala in prim plan.

Diapozitiv14

Am redus la maxim numarul fotografiilor facute, am umblat cam 12 ore si s-au strans o droaie, e mai mult de vazut in localitate decat mi-am putut imagina, seara am picat lati la hotel, la fix cand incepuse o ploaie de zile mari.

Diapozitiv15

Noapte buna Toledo, te-as lua acasa.

Un kilogram de ciuperci

Inainte de a relua plimbarile cu care am ramas in urma, Spania si Gura Humorului, mai inserez mici gateli, nimic deosebit, asa, de catalog.

Am venit acasa si am trantit o supa din ce am gasit prin frigider: ceapa, morcov, telina, ardei gras si iute si ceva grasime de gaina, nu puneam poza daca nu voiam sa dedic strelicii unui anume domn puiu 🙂 E o zeama chioara, de spital.

Diapozitiv1

Dupa care am dat o tura la cumparaturi, am gasit carne foarte frumoasa in Billa si am pus si de o supa de vacuta, cu zarzavaturi si carne, rosii pasate si patrunjel.

Diapozitiv2

Era atat de faina la taiat carnea incat am pus o felie taiata la marinat in suc de lamaie verde, cu ceapa si sare.

Diapozitiv3

Pentru ca e cald am fiert totul in kukta, a iesit bine (si din nou, cam iute, nu ma obisnuiesc cu ardeii astia, noroc ca mai trag cartofii in timp din iuteala).

Diapozitiv4

Strelicii de dedicat au fost cam putini, ca a fost carnea foarte slaba.

Diapozitiv5

==========

Si ajungem la ce poftisem, kilogramul de ciuperci. Cum e plictisitor sa mananci acelasi lucru, din vorba in vorba cu un amic (caruia ii dedic retetele de mai jos) am recurs la metoda 2 in 1.

Am strans ce mai aveam prin casa, adica pe langa sampinioane ceva faina, smantana, lapte, branza topita (pentru reteta unu) si ceapa, usturoi, ardei gras, rosii flescaite de cei de la Olympia si ardei iute (pentru reteta doi). Sare si piper ad libitum, plus ceva nucsoara la asa zisa ciulama.

Diapozitiv6

Am impartit cantitatea de ciuperci in doua si am pus la calit, pentru ciulama simple, numai cu sare, pentru tocanita cu ardei gras si iute, ceapa si usturoi. Le-am lasat in pace cu capac in freza. Am pus peste tocanita (dupa o vreme) rosiile pasate, marar, foi de dafin, capac si basta.

Pentru ciulama am pus faina si am calit in zeama lasata.

Diapozitiv7

De aici am dezvoltat, am adaugat smantana …

Diapozitiv8

… am subtiat cu lapte …

Diapozitiv9

… am pus si branza topita si am lasat sa fiarba. Spre final am pus si nucsoara proaspat rasa.

Diapozitiv10

Se consuma cu incredere, cu lingura si cu sau fara paine, garnituri, dupa chef. Asta e tot.

Diapozitiv11

Diapozitiv12

Editez pentru ca in final treaba cu ciupercile s-a incheiat asa:

– ciulamaua cu emmentaler pe deasupra si gratinata;

Diapozitiv1

– tocanita cu spaghete.

Diapozitiv2