Hristos a inviat!

Nu am multe poze, nici povestiri, au fost mese in familie cu mai de toate, de la ouale colorate si drob pana la fripturi, salate, zacusti, peste, multe branzeturi, am ras, ne-am simtit bine, am luat lumina (experienta din ce in ce mai neplacuta de la an la an cam indiferent de biserica la care am mers, multa golaneala, ma rog).

In orice caz am facut ciorba de miel din carne pe care am cumparat-o ca piept si au fost de fapt niste cotletele superbe.

diapozitiv18

Am facut-o cu zarzavat, dovlecei, leurda, acrita cu zeama de varza si dreasa cu smantana si ou.

diapozitiv26

Friptura nu am apucat sa o fotografiez deloc la final, nici pe farfurii, ca erau musafirii flamanzi, o imagine chinuita cu pulpa de oaie cu usturoi verde si nu numai si vin rosu.

diapozitiv37

Masa de intampinare de duminica, lumina si …

diapozitiv45

… paste de la Sfantu Anton aduse de un prieten.

diapozitiv57

Mai am cateva poze cu ceva-ceva facut ca dupa paste, din ouale ramase, o salata de oua cu sos de mustar si ceva legume.

diapozitiv65

Un soi de cartofi frantuzesti, strat de cartofi fierti (cam flescaiti ce e drept), ou, smantana si mozzarella.

diapozitiv75

Rumeniti la cuptor.

diapozitiv85

O sectiune foarte, foarte fierbinte, luata cu lingura:

diapozitiv95

Si de final o salata cu cartofi, oua, ceapa verde, ridichi si sos din mustar, ulei si otet.

diapozitiv104

Si gata momentan, ca au ramas inca o droaie la congelator, mici, carnati, carne, urzici, ce o mai fi pe acolo, saptamana asta mai rar pe la bucatarie.

Voiam doar sa va mai arat un Pecorino pe care l-am primit cadou si care este exceptional:

diapozitiv113

Si de final o fotografie pe care am prins-o pe geam cand pozam salata, mi s-a parut haioasa (sau dureroasa), un calut amarat intre jeep-uri si ATV.

diapozitiv125

La multi ani sarbatoritilor din zilele ce vor urma si ne mai auzim, acum mi-am dat seama ca nici cosul cu oua rosii nu am apucat sa il trag in pozne cu musafirii galagiosi si veseli pe cap, e bine.