Rata pe varza

Asaaa, facui rata cu varza la indicatiile Silviei si barbatii au fost incantati, asa ca va zic cum am realizat perfotmanta (cu mentiunea ca e pentru prima oara cand gatesc rata).

Am facut intai bucatile de rata, pulpe si aripi, cu vin, cimbru si ardei iute, la foc mic, acoperite la cuptor.

diapozitiv136

Rastimp am tocat si inabusit varza, pe foc mic, cu capac. Cand rata s-a fragezit am scos-o, in sosul ramas am pus pasta de tomate.

diapozitiv222

Am amestecat varza calita cu sosul si am infipt bucatile de rata prin ea. Am presarat boia iute.

diapozitiv312

Si in rest am lasat-o la foc mic la cuptor pana i-a venit damblaua. Prin varza am pus si boabe de piper. Asta e tot. Dureaza, dar misoase dumnezeieste si e extrem de gustoasa.

diapozitiv414

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s