Dorada in crusta sarata

Dupa un frumos sfarsit de saptamana in care am batut Tampa si carciumile de sub ea si in amintirea carora am executat o salsa pentru nachos …

diapozitiv118

… am trecut iara pe piscicole si am executat o dorada invesmantata in crusta de aluat sarat. Asta dupa ce am marinat pestele intr-o combinatie de kiwi cu iaurt si ardei iute uscat.

diapozitiv69

Am facut un aluat din sare grunjoasa, faina si apa, am pus pestele marinat pe el,

diapozitiv78

l-am impachetat ca pe o munie si l-am dat la cuptor.

diapozitiv86

Poza de final nu este reusita, dar pestele a fost delicios.

diapozitiv97

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s