Acum na, tot ciulama ii zice, combinai eu trei dintre ele, ca sa fiu sigura. Ne-a placut. Asadar avem nevoie de: ciuperci, conopida, piept de pui (nu e musai piept, puteti sa puneti si alta parte din puiul hacuit), faina, unt, lapte, supa din cazaturile puiului (osul pieptului si ce grasimi mai sunt).
Intai calim ciupercile, in ce lasa ele calim puiul, rastimp oparim conopida. Le lasam toate sa astepte, timp in care ne apucam de sosul alb calind usor faina in unt si facand-o subtire mai intai cu lapte …
… apoi si cu supa de pui (cu strelici, da?).
Se amesteca toate, se pune sare si piper (si ceva nucsoara daca vreti) si se mananca atat cu mamaliga cat si cu pofta.
Un gând despre &8222;Ciulama de pui cu conopida si ciuperci&8221;